姑苏苏锦：“揉一抹春光 团一味江南”苏锦街道组织青团制作活动

为传承中华传统文化，增进各民族之间的文化交流与互动，姑苏区民族团结进步促进会苏锦街道分会联合大观名园社区于近日在社区红石榴小屋开展了一场青团制作活动。活动吸引辖区各族居民近20人参与，为社区增添了一抹浓郁的春日温情。

活动现场，工作人员将红石榴小屋布置一新，桌上摆放着色泽翠绿、柔韧劲道的面团，以及香甜的红豆沙馅，等待居民们的制作。活动开始，社区红石榴志愿者为大家介绍了青团的由来，青团作为江南地区的经典传统小吃，有着深厚的历史底蕴和独特的文化内涵。历经岁月变迁，青团从寒食节的专属食品，逐渐演变成了人们迎接春日、品尝新鲜的时令美食。实践环节，现场瞬间热闹起来，居民们围在桌前，开始动手制作青团。大家齐心协力，有的负责分面分馅，将面团以及馅料分成大小一致的剂子；有的专注包馅，一块块豆沙馅精准放入面皮，再小心翼翼地收口。回族居民李阿姨在居民小张的协助下，分工明确，一盒圆滚滚的青团在他们相互配合下诞生出来了。活动现场有的人制作过程相当顺利，有的状况百出，现场充满了欢乐和笑声，原本陌生的邻里渐渐熟络起来，活动现场处处彰显着互助与友爱。

此次青团制作活动，不仅让辖区各族居民品尝到了春日限定的美味，更重要的是为大家搭建了沟通交流的平台，让大家在亲手制作的过程中，感受传统文化的魅力，传承民俗记忆。下一步，苏锦街道将继续挖掘利用民俗文化，组织更多丰富多彩的活动，进一步促进辖区内各民族的交往交流交融，构筑各民族共有精神家园，让民族团结之花在街道常开长盛。